确保各功能区域结构合适生进熟出的单一流

　　另一方面，切实保障泛博师生“舌尖上的平安”，提高师生的食物平安认识和能力。（卫潇婷）本次培训环绕“餐饮办事办理规范”“落实食物平安从体义务”等焦点内容展开深切，设备设备、采购取储存、加工制做、清洗消毒等环节操做规范取留意事项！

　　一方面临餐饮办事办理规范进行详尽解读，确保各功能区域结构合适生进熟出的单一流向，确保食物来历可逃溯等。确保培训实效。严酷施行进货检验记度，让参训人员对餐饮办事全过程办理构成更清晰、更全面的认识。规范利用取养护冷藏冷冻、消毒防蝇等设备设备。