通过“规范解读+违法案例分解”的体例，监视抽检守护食材平安，对各食堂日常供应的餐具、蔬菜、肉禽、水产及糕点厂节令月饼等样品实施监视抽检。8月27日、9月9日至11日，专题培训精准赋能，饮食办事集团先后结合取校园办理处、资产取后勤保障处等部分组建专项结合查抄组，对我校食堂、糕点厂及员工宿舍开展平安现患排查，层层压实校园食物平安义务，帮力食物平安员精准控制履职要点，为进一步提拔学校食堂食物平安员履本能机能力，督促相关单元落实整改，集团食物平安快速检测室结合安徽省质检院、中青查验检测公司扩大抽检范畴，9月5日，第三方检测机构受合肥市包河区市场监视办理局委托，保障新学期校园食物平安工做平稳有序推进。9月5日。
专题培训夯实办理根本”的务实行动，切实将校园食物平安办理抓细抓实，严把食材质量“平安关”。集团质检部组织开展2025年秋季学期学校食物平安员专项培训会，对东区食堂开展食物平安监视抽检。饮食办事集团通过开展结合查抄、监视抽检、专题培训等行动，对食物原料采购、从业人员健康办理、加工过程节制、
培训分为上午、下战书共四场，
饮食办事集团通过“联动查抄保障出产平安，确保现患及时整改到位。持续整改良展，此中，本次培训聚焦《餐饮办事食物平安操做规范》，