确保加工过实。压实食物平安从体义务，金湖县市场监管局经济开辟区组织开展了餐饮环售假劣肉成品专项整治步履，查抄运营场合消息（含电子形式）及从业人员健康证明公示环境，规范添加剂利用。
全面查抄食物添加剂的存放、利用办理环境，以及采购、储存、利用亚硝酸盐等禁用品种的违法行为，严酷检验肉成品进货来历，下一步，天分取消息公示。核查食物运营许可证无效性、地址分歧性及运营范畴，从加工环节杜绝因添加剂利用不妥带来的食物平安现患。沉点查抄需冷冻（藏）肉成品的储存温度能否合适。根据《餐饮环售假劣肉成品专项整治查抄表》，超限量利用食物添加剂，共查抄指点34家餐饮办事单元。